TY  - RPRT
TI  - Dehydroascorbic acid irreversibly inhibits hexokinase activity.
AU  - M Fiorani
AU  - R De Sanctis
AU  - F Scarlatti
AU  - L Vallorani
AU  - R De Bellis
AU  - G Serafini
AU  - M Bianchi
AU  - V Stocchi
PY  - 2000
DO  - 10.1023/a:1007168032289
UR  - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10942212/
ID  - 10942212
ER  -