TY  - RPRT
TI  - Polyphenol oxidase from Dominga table grape.
AU  - Estrella Núñez-Delicado
AU  - Marta Serrano-Megías
AU  - Antonio José Pérez-López
AU  - José Manuel López-Nicolás
PY  - 2005
DO  - 10.1021/jf050346z
UR  - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16029000/
ID  - 16029000
ER  -