TY  - RPRT
TI  - High pressure processing for food safety.
AU  - Monika Fonberg-Broczek
AU  - B Windyga
AU  - J Szczawiński
AU  - M Szczawińska
AU  - D Pietrzak
AU  - G Prestamo
PY  - 2005
UR  - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16175246/
ID  - 16175246
ER  -