TY  - RPRT
TI  - New concepts in meat processing.
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AU  - C L Cavey
AU  - P M Nottingham
AU  - D P Haughey
AU  - N H Law
PY  - 1975
DO  - 10.1016/s0065-2628(08)60091-9
UR  - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/239547/
ID  - 239547
ER  -