TY  - RPRT
TI  - Borscht, beets, glutamate.
AU  - S P Bessman
AU  - P Hochstein
PY  - 1970
DO  - 10.1056/nejm197004022821419
UR  - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/5416978/
ID  - 5416978
ER  -