TY  - RPRT
TI  - Diacetyl formation by lactic bacteria.
AU  - M L Escamilla-Hurtado
AU  - A Tomasini-Campocosio
AU  - S Valdés-Martínez
AU  - J Soriano-Santos
UR  - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8986113/
ID  - 8986113
ER  -